Właściciele obiektu zaprosili na otwarcie czołowych przedsiębiorców z naszego regionu, byli także przedstawicieli władz i duchowieństwa. Muzyczną ucztę dla ducha zapewnił kwintet "Pro Arte". Goście usłyszeli utwory ze znanych musicali m.in. "Gdybym był bogaty" i "Sunrise, sunset" ze "Skrzypka na dachu", "Tonight" z "West side story", a także operetek - "Usta milczą, dusza śpiewa", "Graj Cyganie" i "Co się dzieję, oszaleję" w wykonaniu solistów - sopranistki Agnieszki Olszewskiej z Orkiestry im. J. Straussa oraz Wojciecha Dyngosza (baryton), z Opery Nova w Bydgoszczy.

Obiekt ma być ściśle związany z kuchnią regionalną, zatem kartę tworzą prawdziwie kujawskie dania. Na inaugurację gościom podano pasztet z gęsi, następnie bulion z gęsi z pierożkami, pierś gęsi z jabłkiem i żurawiną, a na deser ciasto czekoladowe z sosem malinowym. Podano też inne kujawskie specjały - kawę zbożową, drożdżówkę z kuroszonką i piernik z marchewką.

Wyremontowany pałacyk ciekawie prezentował się będzie zwłaszcza latem i jesienią, bo jego otoczenie tworzy malowniczy, zabytkowy park. Warto przy tym wspomnieć, że budynek został zaprojektowany, w stylistycznym nawiązaniu do włoskiej architektury, przez wybitnego berlińskiego architekta Martina Gropiusa i wybudowany pod koniec XIX wieku. [MP, fot. MJ]