zdrowa dieta

Potrzeba picia 8 szklanek wody dziennie to mit

Rozmaitości | 30 listopada 2022 02:48 | Zdrowie
Wbrew rozpowszechnionym opiniom, osiem ćwierćlitrowych szklanek wody dziennie nie jest ilością odpowiednią dla każdego – informują naukowcy w piśmie "Science". Zastrzegają, że potrzeby są różne, m.in. zależnie od płci, wieku, wagi człowieka...

Naukowcy poznali kolejne korzyści z picia kawy

Rozmaitości | 23 stycznia 2022 17:03 | Społeczeństwo
Picie kawy jest korzystne dla procesu trawienia, ma także działanie ochronne przed kamieniami żółciowymi i niektórymi chorobami wątroby - informuje pismo „Nutrients“, wspierane przez Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC).

Picie kawy i herbaty może obniżać ryzyko demencji i uda...

Rozmaitości | 22 listopada 2021 17:53 | Zdrowie
Picie zarówno kawy i herbaty zamiennie, jak i jedynie jednego z tych napojów wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia udaru, demencji i otępienia - wynika z badań, o których donosi czasopismo PLoS Medicine.

Pieczone, grillowane i smażone mięso zawiera składniki...

Rozmaitości | 5 września 2020 13:09 | Zdrowie
Zachodzący w wysokiej temperaturze proces karmelizacji nadaje mięsu lepszy wygląd i smak, ale powstają wówczas składniki szkodliwe dla ludzkiego organizmu- informuje pismo “Nutrients”.

Wysokoprzetworzona żywność przyspiesza proces starzenia...

Rozmaitości | 2 września 2020 12:51 | Zdrowie
Spożywanie dużej ilości produktów o wysokim stopniu przetworzenia powoduje skracanie się telomerów, zakończeń chromosomów, chroniących je przed uszkodzeniami. Proces ten ma związek z biologicznym starzeniem się organizmu – wynika z badań op...

Brokuł i brukselka korzystnie wpływają na zdrowie żył

Rozmaitości | 21 sierpnia 2020 14:09 | Zdrowie
Warzywa kapustne, takie jak brokuł czy brukselka, hamują proces zwapnienia naczyń krwionośnych u starszych kobiet – wynika z badań przeprowadzonych w Australii i opublikowanych przez „British Journal of Nutrition”.

Cukier powinien być zakazany, nie jest nam potrzebny

Rozmaitości | 24 czerwca 2020 11:33 | Zdrowie
Cukier w diecie nie jest nam potrzebny, sprzyja jedynie otyłości, powinien być nawet zakazany. Aby zmniejszyć jego spożycia, należy go opodatkować, bardziej nawet niż alkohol – twierdzi diabetolog prof. Leszek Czupryniak z Warszawskiego Uni...

Niedojadanie nie gwarantuje dłuższego życia w dobrym zd...

Rozmaitości | 6 czerwca 2020 17:57 | Inowrocławianka
Ograniczanie jedzenia wcale nie musi przedłużać życia i zdrowia. To kwestia indywidualna – informują naukowcy z Buck Institute for Research on Aging (USA), którzy przeprowadzili badania na muszkach owocowych.

Jesz na lunch ciastko albo hamburgera? To może zrujnowa...

Świat | 31 maja 2020 15:21 | Zdrowie
Pozwalanie sobie na dietetyczny grzech w postaci ulubionych słodyczy lub mięsnego przysmaku może mieć katastrofalny wpływ na naszą formę intelektualną. Jak wskazują najnowsze badania, sięganie w porze lunchu po ciasto lub hamburgera może zn...

Czy pomidory można przechowywać w lodówce?

Rozmaitości | 26 maja 2020 20:20 | Zdrowie
Wbrew obiegowej opinii, nie ma różnicy w smaku pomiędzy pomidorami przechowywanymi w lodówce i w temperaturze pokojowej. Liczy się tylko ich odmiana - piszą naukowcy z Uniwersytetu w Getyndze w Niemczech na łamach „Frontiers in Plant Scienc...