Rogal świętomarciński to tradycyjny, wielkopolski specjał kształtem przypominający podkowę. W Wielkopolsce rogale wypiekane są z ciasta półfrancuskiego, a wypełnione nadzieniem z mielonego białego maku oraz bakalii. Po wyjęciu z pieca rogale są obficie lukrowane i na sam koniec dekorowane orzechami.

Od 2008 r. wyrób cukierniczy, który stał się symbolem Święta Niepodległości, jest chroniony prawem Unii Europejskiej, co oznacza, że jego regionalna nazwa została zastrzeżona wyłącznie dla Wielkopolski. Co roku Izba Rzemieślnicza w Poznaniu wydaje cukiernikom certyfikaty. W naszym regionie słodkie rogale sprzedawane są pod innymi nazwami, np. rogale bydgoskie lub kujawskie.

Rogale różnią się recepturą i gramaturą. Który jest najsmaczniejszy? To pozostawiamy do oceny naszym czytelnikom.

Cukiernia Cena
Magdalenka 8 zł
Sowa 4,40 zł
Rem Marco 5 zł
Marta 37,90 zł/kg (ok. 5 zł/szt.)
Grochola 8,99 zł
Wrzos 9,80 zł
Jóźwiakowie 5,50 zł (z czarnym makiem), 6 zł (z białym makiem
Piekuś 5,79 zł
Ryszard Robak 3,85 zł
Małgorzata 45 zł/kg (ok. 6 zł/szt.)
Kucia 4,80 zł