1. French Press – prostota i intensywność smaku

Pierwszą propozycją jest French Press, znany również jako zaparzacz tłokowy. To już klasyk, podobnie jak kawiarka, który zyskał popularność dzięki swojej prostocie i możliwości wydobycia z kawy tego, co w niej najlepsze: głębokiego smaku. Do jej zaparzenia potrzebujesz jedynie grubo zmielonych ziaren, gorącej wody i kilku wolnych minut. W tym czasie tłok oddziela fusy od naparu, przygotowując aromatyczny napar, do którego możesz dodać później mleko.

Zalety French Pressa:

  • łatwość w użyciu i czyszczeniu,
  • intensywny smak kawy dzięki dłuższemu kontaktowi ziaren z wodą,
  • niska cena.

Wady French Pressa:

  • wymaga grubo mielonej kawy (a co za tym idzie – młynka),
  • fusy mogą przedostawać się do naparu.

2. Dripper – precyzyjne parzenie dla koneserów

Dripper, czyli zaparzacz przelewowy, to świetna opcja dla osób, które chcą mieć pełną kontrolę nad procesem parzenia. Wymaga stosowania papierowych filtrów, a sama kawa jest przygotowywana poprzez powolne zalewanie jej gorącą wodą, która stopniowo przechodzi przez filtr do naczynia znajdującego się niżej. Dripper pozwala uzyskać czysty, delikatny smak kawy.

Zalety:

  • precyzyjna kontrola procesu parzenia,
  • czysty napar bez fusów,
  • dostępny w różnych rozmiarach i materiałach (ceramika, szkło, plastik).

Wady:

  • wymaga dokupienia filtrów papierowych,
  • proces parzenia może być czasochłonny.

3. AeroPress – idealny w podróży

Szukasz poręcznego zaparzacza do kawy? Doskonałym wyborem jest AeroPress – innowacyjne rozwiązanie, które łączy w sobie zalety French Pressa i drippera. Dodatkowo jest niezwykle mobilny – zaparzacz mieści się w każdym plecaku. A jak działa? AeroPress – jak sugeruje jego nazwa – pozwala przygotować kawę pod ciśnieniem. Dzięki temu w krótkim czasie uzyskujesz intensywny napar. 

Zalety:

  • szybki czas parzenia (około 2 minut),
  • intensywny smak kawy, zbliżony do espresso,
  • łatwość czyszczenia i przenoszenia (idealny wybór dla osób, które często podróżują).

Wady:

  • mniejsza pojemność, idealny na jedną lub dwie filiżanki,
  • specyficzny sposób parzenia, który wymaga nabrania wprawy.

4. Chemex – elegancja w stylu retro

Ostatnią propozycją w naszym zestawieniu jest Chemex. To zaparzacz, który wyróżnia się nie tylko sposobem parzenia, ale także swoim nietuzinkowym kształtem przypominającym klepsydrę. Sam proces parzenia w Chemexie przebiega podobnie jak w dripperze, jednak stosowane papierowe filtry są grubsze. Dzięki temu można uzyskać czystszy i delikatniejszy w smaku napar.

Zalety:

  • estetyczny design,
  • czysty, łagodny smak kawy,
  • możliwość parzenia większych ilości kawy.

Wady:

  • droższe filtry,
  • delikatna konstrukcja ze szkła.