W programie przewidziano m.in. degustację włoskich bułeczek panini, prezentację własnych wypieków: chleba pizzowego, pszenno-żytniego, chałki, chleba rwanego, pokazy pt. "Szanujmy chleb" - dania z czerstwego chleba: babeczki brownie z czerstwego chleba, zupa chlebowa, kwas chlebowy, pizza chlebowa, czy kotlety chlebowe. Światowy Dzień Chleba upamiętniać będzie setną rocznicę urodzin Jana Pawła II.