W ostatnim czasie pojawiło się wiele wątpliwości dotyczących funkcjonowania pubów. W jakiej formule mogą obecnie działać takie miejsca, jak "Kropa"?

Tak, kolejne kluby i dyskoteki w Polsce ogłaszały swoje otwarcia, my jednak staraliśmy się dopasować naszą działalność do tego, co znajdowało się w rozporządzeniach - próbowaliśmy organizować imprezy zamknięte tylko dla osób z wcześniejszą rezerwacją i z zachowaniem obostrzeń dotyczących ilości gości.

Czy próbowaliście dowiedzieć się, w jaki sposób możecie działać?

W międzyczasie staraliśmy się uzyskać jednoznaczne stanowisko odpowiednich organów, co do możliwości przeprowadzenia tego typu wydarzeń. Niestety nie mamy dobrych informacji. Każda forma imprezy tanecznej, poza zamkniętymi imprezami okolicznościowymi - wesela, przyjęcia itp. jest w tym momencie zakazana.

Co zatem jest dozwolone?

Będziemy nadal rozwijać naszą ofertę pubową - nadal można u nas pograć w piłkarzyki, bilard, czy darta. Od pewnego czasu można także u nas smacznie zjeść przeróżne dania, oparte m.in. na grillu. Będziemy organizować stand-upy, koncerty i tym podobne wydarzenia - rzecz jasna - "na siedząco". Tworzymy także ofertę skierowaną dla osób, które chciałyby zorganizować imprezę okolicznościową - wtedy będziemy udostępniać lokal na wyłączność.

Jak długo taka sytuacja może potrwać?

Przygotowujemy się na to, że imprezy taneczne w wydaniu sprzed pandemii, mogą nie wrócić przynajmniej do końca roku. Próbujemy przetrwać. Jednocześnie nie ukrywamy pewnej irytacji faktem, iż możliwy jest udział np. w weselu na 150 osób, czasem zupełnie dla siebie obcych, które niejednokrotnie zjeżdżają się z całego kraju, a nasza branża, mimo tego, iż jesteśmy organizacyjnie przygotowani do identyfikacji każdego gościa, a co za tym idzie, szybkiego przeciwdziałania rozprzestrzenianiu się epidemii, pozostaje w pewien sposób pokrzywdzona. Jako pierwsza została zamknięta, jako ostatnia zostanie na nowo uruchomiona, źródło dochodu utraciło wiele osób współpracujących przy tworzeniu takich imprez, a żadna dodatkowa forma wsparcia nie jest przewidziana.