Dostępne są w formie tabletek, kapsułek, płynów, saszetek z proszkiem, kropli. Suplementy diety w formie tabletek czy kapsułek należy popijać odpowiednią ilością wody.
Należy pamiętać, że suplementy diety nie zastąpią zdrowego odżywiania. Jeżeli więc regularnie spożywamy urozmaicone posiłki zawierające niezbędne witaminy i minerały, dobrze się czujemy, nie mamy problemów z cerą, z włosami i paznokciami, nie musimy uzupełniać diety suplementami.
Na niedobory składników odżywczych najbardziej narażone są osoby stosujące restrykcyjne diety, osoby chore oraz w okresie rekonwalescencji, w podeszłym wieku, osoby prowadzące nieregularny tryb życia oraz intensywnie uprawiające sport.
Największe zapotrzebowanie na suplementy diety mamy w okresie jesienno–zimowym, w tym czasie organizm potrzebuje większej ilości większej ilości witamin i minerałów. Trzeba też wzmocnić jego odporność.

Trzeba zachować ostrożność

Wielu ludzi myli suplementy diety z lekami. Leki jednak są to produkty farmakologiczne o potwierdzonym działaniu. Suplementy diety działają na organizm, ale nie zapobiegają chorobom i nie leczą ich.
Suplementów diety nie powinno się stosować na własną rękę. Ich przyjmowanie najlepiej skonsultować z lekarzem. Można też poradzić się farmaceuty lub dietetyka. To pozwoli dobrze dobrać suplementy dla danej osoby. Zanim zaczniemy stosować suplementy diety, należy zapoznać się z pochodzeniem i składem suplementu i wybierać suplementy diety znanych firm farmaceutycznych. 
Przyjmowanie suplementów diety może przyczynić się do nadmiaru niektórych witamin i minerałów w organizmie, co może poważnie odbić się na zdrowiu i spowodować niektóre choroby. Nadużywanie suplementów diety może doprowadzić do poważnych kłopotów z funkcjonowaniem nerek i wątroby,
Jeżeli już zdecydujemy się stosować suplementy diety, należy przyjmować je zgodnie z zaleceniami producenta. Nie wolno przekraczać zalecanych dziennych dawek. Na suplementy diety powinny uważać osoby ze skłonnościami do alergii, osoby przewlekle chore, przyjmujące leki. Niektóre ekstrakty roślinne i zioła mogą wchodzić w reakcje z zażywanymi lekami. Nie powinno się też przyjmować suplementów diety długotrwale.