Joanna Labuda: Medyk organizuje 10 października konferencję "Jelita, nasz drugi mózg". Skąd pomysł, żeby zająć się właśnie tym tematem?

Urszula Majewska: Pomysł wypłynął między innymi z diagnozy, którą każdego roku przeprowadzamy w szkole. Informacje uzyskane od naszych słuchaczy, ale również analiza dostępnych publikacji pokazują, że coraz więcej mówi się o problemach dotyczących przewodu pokarmowego, w szczególności jelit. Dlatego postanowiliśmy zająć się osią jelita–mózg.

Czasami wydaje nam się, że każdy narząd funkcjonuje oddzielnie, a przecież tak nie jest. Funkcjonowanie układu pokarmowego nie ogranicza się wyłącznie do trawienia. Sygnały z niego docierają do mózgu, dlatego stan jelit może mieć znaczenie dla naszego samopoczucia i funkcjonowania całego organizmu.

Czyli kondycję jelit możemy odczuwać również poprzez poziom energii czy samopoczucie?

Tak, dlatego przede wszystkim powinniśmy obserwować własny organizm. Zwracać uwagę na to, jak się czujemy, co jemy, po jakich produktach czujemy się dobrze, jaki prowadzimy tryb życia i jak reagujemy na stres. To wszystko nie pozostaje bez znaczenia.

Dlatego podczas konferencji będziemy mówić m.in. o przewlekłym zmęczeniu, wpływie stresu na kondycję jelit czy mikrobiocie jelitowej i sposobach dbania o nią.

Wzdęcia, zaparcia czy uczucie ciężkości wiele osób uznaje za coś normalnego. Przyzwyczajamy się do sygnałów wysyłanych przez organizm?

Organizm wysyła nam różne sygnały, tylko czasami ich nie dostrzegamy albo je ignorujemy. Warto obserwować, jak reagujemy na określone produkty. Jeżeli pojawiają się wzdęcia, zaparcia, luźne stolce czy bóle brzucha, czasami konieczna jest zmiana sposobu odżywiania i wyeliminowanie, oczywiście po konsultacji ze specjalistą, produktów, które nam nie służą. Coś, co wydaje nam się błahostką, może mieć duże znaczenie.

Czyli pierwszym krokiem do zadbania o jelita nie musi być suplement, ale przyjrzenie się temu, jak żyjemy i co jemy?

Zdecydowanie warto zacząć od stylu życia. Ważna jest aktywność fizyczna oraz świadomość tego, co znajduje się na naszym talerzu. Warto wybierać produkty jak najmniej przetworzone.

Nie chodzi przy tym o popadanie w skrajności i odmierzanie wszystkiego co do grama. Trzeba też pamiętać, że organizm zmienia się z wiekiem.

A suplementy i probiotyki? Wiele osób sięga po nie na własną rękę.

Suplementacja powinna być odpowiednio dobrana. Zarówno niedobór, jak i nadmiar określonych składników nie jest dla organizmu obojętny. Jeżeli mówimy o probiotykach, pamiętajmy też o naturalnych produktach, takich jak kefir, jogurt, maślanka czy kiszonki. Ale znów – nie każdy organizm wszystko dobrze toleruje.

Dużo mówi Pani również o stresie. Jakie znaczenie może mieć dla naszych jelit?

To jeden z tematów, któremu chcemy poświęcić szczególną uwagę. Zależność między stresem a kondycją jelit jest zagadnieniem złożonym, dlatego zaprosiliśmy specjalistów, którzy przedstawią je w oparciu o aktualną wiedzę i swoje doświadczenie zawodowe.

Kto będzie o tym opowiadał?

Zaprosiliśmy dietetyków, dietetyków klinicznych i psychodietetyków. Będziemy mówić o mikrobiocie jelitowej, wpływie stresu na jelita, nadwrażliwości jelit i SIBO oraz przewlekłym zmęczeniu.

Konferencja jest przeznaczona tylko dla osób związanych z ochroną zdrowia?

Nie. Oczywiście kierujemy ją do słuchaczy i nauczycieli naszej szkoły, przyszłych pracowników ochrony zdrowia, nauczycieli, psychologów, pedagogów czy pracowników pomocy społecznej, ale zapraszamy wszystkich zainteresowanych tym, jak sposób odżywiania może wpływać na kondycję organizmu.

Konferencja odbędzie się 10 października w formule online. Udział jest bezpłatny, ale wymagana jest wcześniejsza rejestracja. Zapisy prowadzimy do 6 października w sekretariacie szkoły, telefonicznie pod numerem 52 357 62 22 lub mailowo pod adresem poczta@medykino.com.pl.

Konferencja to jedno wydarzenie. Czym jeszcze Medyk chce zajmować się w najbliższych miesiącach?

Edukacja dotycząca zdrowego stylu życia i promocji zdrowia jest mocno wpisana w działalność naszej szkoły. Kierujemy ją nie tylko do naszych słuchaczy, ale także do dzieci, młodzieży, dorosłych i seniorów.

W październiku chcemy zwrócić szczególną uwagę na przemoc rówieśniczą oraz zdrowie psychiczne. Te zagadnienia bardzo mocno się ze sobą łączą. Przemoc nie dotyczy zresztą wyłącznie dzieci i młodzieży. Występuje również w rodzinach i wśród dorosłych. Trzeba budować świadomość społeczną, uczyć kontrolowania emocji i zwracać uwagę na relacje z innymi ludźmi.

Jakie jeszcze działania planuje szkoła?

Chcemy kontynuować działania związane z profilaktyką, między innymi chorób nowotworowych. Będziemy mówić o profilaktyce raka piersi i problemach ginekologicznych u kobiet, ale również o profilaktyce nowotworowej dotyczącej mężczyzn, w tym prostaty.
Planujemy także kolejny Dzień Medyka.

Kształcimy przecież w zawodach medycznych i społecznych, między innymi opiekunów medycznych, terapeutów zajęciowych, higienistki stomatologiczne, techników elektroradiologii, sterylizacji medycznej czy masażystów. W okresie zimowym planujemy rozpocząć rekrutację na kierunek technik farmaceutyczny oraz kolejny oddział opiekunki dziecięcej.

Czyli "Medyk" ma nie tylko kształcić przyszłych pracowników ochrony zdrowia, ale również edukować mieszkańców?

Tak. Nasi słuchacze powinni być dobrze przygotowani merytorycznie i zawodowo, ale także posiadać umiejętności prowadzenia działań z zakresu profilaktyki zdrowotnej. Chcemy tą wiedzą dzielić się ze społeczeństwem.

Wiedza procentuje. Jeżeli dochodzą do niej odpowiednie umiejętności, stajemy się bardziej czujni na własne zdrowie i zdrowie naszych najbliższych.