- Warsztaty poprowadzone przez dietetyczki kliniczne zainspirowały seniorów, którzy żywo dyskutowali, zadawali wiele pytań i wymieniali się doświadczeniami. Podczas spotkania mogli posmakować lemoniady lawendowej domowej roboty, która ma działanie uspokajające skuteczniejsze niż melisa. Usłyszeli wiele ciekawostek o ziołach, które pomagają w leczeniu nadciśnienia, cukrzycy, łagodzeniu stanów zapalnych i innych dolegliwości, z którymi borykają się seniorzy. Otrzymali też do posmakowania miód z uli prowadzonych przez Galerię Solną i zestaw ziół do samodzielnego zaparzania w domu. W spotkaniach, które odbywały się w 20-osobowych grupach, jedna po drugiej w „Zielonym Zakątku” Galerii Solnej, wzięli udział seniorzy, którzy aktualnie przebywają w "Solankach". Byli bardzo zadowoleni z propozycji takiego spędzenia czasu, ponieważ ze względu na obostrzenia, obecnie po zabiegach w sanatorium nie biorą udziału w tak wielu społecznych aktywnościach, jak przed pandemią - czytamy w komunikacie prasowym.

- Akcja jest kolejną po stworzeniu pasieki z ulami i wysianej niedawno łące kwietnej próbą wpisania się Galerii Solnej w strategię Inowrocławia jako uzdrowiska, w której ważną rolę odgrywają naturalne zasoby przyrodnicze. „Zielony Zakątek” z ulami znajdujący się na tyłach Galerii Solnej zdobył pierwsze miejsce w PRCH Awards 2020 - ogólnopolskim konkursie dla wszystkich centrów handlowych organizowanym przez Polską Radę Centrów Handlowych - mówi Emilia Iwanciw-Czerwińska, dyrektor Galerii Solnej.