Spacer, organizowany przez Bibliotekę Miejską im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu, będzie wiódł jedną z najstarszych ulic miasta, potocznie zwaną "Królówką".

- Podczas przechadzki dowiemy się, gdzie znajdowały się najpopularniejsze restauracje, oferujące lokalne przysmaki, cukiernie, proponujące swoje specjały, kolonialki, pełne tradycyjnych wyrobów czy piekarnie. Porozmawiamy o gustach inowrocławian, tradycyjnych frykasach oraz poznamy historię miasta - informuje Biblioteka Miejska.

Uczestników poprowadzi dr Katarzyna Podczaska - miłośniczka Kujaw, autorka wielu książek o historii, sztuce i folklorze naszego regionu. Wydarzenie będzie również okazją do skosztowania tradycyjnych kujawskich potraw, żurku i chleba ze smalcem oraz przekonania się, że dziedzictwo kulinarne wciąż jest kultywowane, a tradycyjne wyroby nadal królują na stołach.

Wydarzenie odbędzie się w ramach tegorocznej edycji Europejskich Dni Dziedzictwa "Smaki Dziedzictwa" 11 września 2021 r. Rozpoczęcie o godzinie 9:00. Zbiórka pod gmachem biblioteki przy ul. Jana Kilińskiego 16. Obowiązuje limit miejsc, w imprezie może wziąć udział 40 osób. Zapisy przyjmowane są pod numerem telefonu 52 356-77-01 oraz adresem e-mail: regionalna@bmino.pl Przed zgłoszeniem należy zapoznać się z regulaminem dostępnym na: www.jan-kasprowicz.bmino.pl w komunikacie dotyczącym Europejskich Dni Dziedzictwa 2021.

smak