W Pijalni Wód-Palmiarni "Inowrocławianka" gościł przed świętami Dariusz Gwiazda - absolwent inowrocławskiego "Gastronomika" i szef kuchni Hotelu City. A to za sprawą przygotowań do tegorocznej edycji Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych, które zaplanowano 21 kwietnia właśnie w "Inowrocławiance". Potyczki kulinarne to konkurs, który przez lata zdobył miano wydarzenia ogólnopolskiego. Tematem tegorocznej edycji konkursu są udziec sarni i trufla.
#cytat# Sarnina jest mięsem szlachetnym, które kiedyś królowało na stołach. Chciałbym wypromować ten wysokiej jakości gatunek mięsa i przy okazji konkursu pokazać, co można smacznego z niej przygotować przy zastosowaniu nowych technik gotowania. I wszystko to w sercu uzdrowiskowego Inowrocławia, czyli w Pijalni Wód-Palmiarni "Inowrocławianka".

Dariusz Gwiazda
organizator Potyczek Kulinarnych#end#
Rozpoczęcie konkursu zaplanowano na godz. 9.30, a zakończenie pokazów kulinarnych na godz. 16.00. W programie m.in. relacja na żywo z konkursu kulinarnego, pokazy kulinarne Living Cooking w wykonaniu uczniów inowrocławskiego "Gastronomika". Nie zabraknie również wydarzeń towarzyszących takich jak np. liczne degustacje, prezentacje sponsorskie, gotowanie z mistrzem, nowinki i trendy kulinarne. Wstęp bezpłatny.  [MP]